Jídlo
pivní menu |
||
hmotnost | název s popisem | cena |
100g | tatarský biftek tatarský biftek z 200g! pravé svíčkové s 5 ks topinek a kořením |
195,- |
100g | šumavská topinka míchaná vajíčka na topince sypané sýrem |
105,- |
150 g | nachos pálivé / nepálivé mexické kukuřičné chipsy |
60,- |
100 g | masová topinka topinka s masovou směsí a se strouhaným sýrem |
115,- |
100 g | domácí nakládaný hermelín s cibulí a chilli papričkami, pečivo |
115,- |
100g | domácí utopenec s cibulí a chilli papričkami, pečivo |
95,- |
100 g | čerstvě pražené mandle | 80,- |
polévky |
||
hmotnost | název s popisem | cena |
0,3 l | polévka dne ptejte se obsluhy na aktuální nabídku |
65,- |
burger a tortilla |
||
hmotnost | název s popisem | cena |
200 g | hamburger „dvouručák“ & hranolky z hovězího masa s čedarem, křupavou slaninou, karamelizovanou cibulkou, rajčaty a BBQ omáčkou |
285,- |
150 g | burger s trhaným vepřovým masem
v domácí housce s hanáckým salátkem a kyselou okurkou, steakové brambory, pikantní majonéza |
265,- |
150 g | club sandwich sandwich s kuřecím masem, slaninkou, vajíčkem a rajčaty, rukolový salátek s cherry rajčátky |
225,- |
120 g | tortilla pšeničná tortilla plněná vepřovým trhaným masem, sýrem, čerstvou zeleninou a červenou cibulkou podávaná na listovém salátě s bylinkovým dipem |
225,- |
z grilu |
||
hmotnost | název | cena |
200 g | hovězí biftek na zeleném pepři hovězí biftek z pravé svíčkové propečený dle Vašeho přání se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře |
485,- |
200 g | hovězí biftek hovězí biftek z pravé svíčkové propečený dle Vašeho přání |
445,- |
650 g | grilované vepřové koleno (selečí z německých chovů) podávané na prkně s hořčicí, křenem, cibulí a rozpečeným chlebem |
295,- |
200 g | dřevorubecký steak s restovanou slaninou a cibulkou přírodní vepřová flákota z krkovice s restovanou slaninou, cibulkou, křenem a hořčicí |
235,- |
500 g | křupavá vepřová žebírka podávané na prkně s BBQ omáčkou, křenem, hořčicí, cibulí a rozpečeným chlebem |
275,- |
350 g | grilovaná zelenina s rozpečenou bylinkovou bagetou
cuketa, paprika, lilek, tomaty a brambora grilované s bylinkami na olivovém oleji, podávané s balsamikovou redukcí, bazalkovým pestem a parmezánem |
195,- |
100 g | grilovaný hermelín v tyrolském špeku
podáváme na listovém salátě s rozpečeným toastem |
165,- |
hlavní chody |
||
hmotnost | název | cena |
200 g | vepřová panenka na jehle šťavnatá vepřová panenka v tyrolském špeku s grilovanými cherry rajčátky |
225,- |
200 g | marinovaný vepřový steak vepřový steak z krkovičky podávaný na houbovém ragú s pečenou bramborou ve slupce a zakysanou smetanou |
285,- |
150 g | kuřecí steak na grilovaném lilku kuřecí prsíčko položené na grilovaném lilku s pečenou bramborou ve slupce a zakysanou smetanou |
275,- |
150 g | šťavnaté vepřové řízečky z panenky smažené řízečky z vepřové panenky se zeleninovou oblohou a citrónem |
215,- |
150 g | kuřecí řízek smažený řízek z kuřecího prsíčka se zeleninovou oblohou a citrónem |
195,- |
100 g | smažený sýr z goudy s hranolky a domácí tatarskou omáčkou | 235,- |
100 g | smažený hermelín s brusinkami, hranolky a domácí tatarskou omáčkou |
235,- |
200 g | tatarský biftek
míchaný tatarský biftek z pravé svíčkové s 10 ks topinek |
385,- |
saláty |
||
hmotnost | název | cena |
120 g | césar salát se zastřeným vajíčkem grilované kuřecí prsíčko na salátě z římských listů s ančovičkovým dresinkem, zastřeným vajíčkem, bylinkovými krutóny, křupavou slaninou a parmazánem |
235,- |
250 g | salát s grilovaným hermelínem a brusinkami grilovaný hermelín na směsi trhaných salátů s brusinkami a bazalkovým pestem, rozpečený toast |
175,- |
přílohy |
||
hmotnost | název | cena |
200 g | pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou | 55,- |
200 g | šťouchané brambory se slaninkou | 55,- |
200 g | hranolky | 50,- |
200 g | steakové brambory | 50,- |
200 g | grilovaná zelenina | 95,- |
200 g | vařené brambory | 45,- |
175 g | rozpečená bylinková bageta | 45,- |
5 ks | rozpečený chléb | 40,- |
150 g | přílohový salát z čerstvé zeleniny s dresingem | 75,- |
50 ml | omáčky sýrovo – česneková, domácí tatarská omáčka, domácí BBQ omáčka, zakysaná smetana s bylinkami, kečup, brusinky |
35,- |
dobroty ke kávě … i bez |
||
hmotnost | název | cena |
90 g | domácí brownie americká čokoládová kostka s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou – doporučujeme |
90,- |
150 g | horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou |
95,- |
140 g | domácí palačinky 2 ks domácích palačinek s vanilkovou zmrzlinou, džemem a domácí šlehačkou |
90,- |